夏日炎炎，早上五點(diǎn)多天就已經(jīng)大亮，辛苦做豆腐的人趁著月亮打盹的時(shí)候就已經(jīng)起床開始了一天的生產(chǎn)。這樣日復(fù)一日的辛勤仿佛在告訴所有的人：看，這就是我們豆腐人不屈的品質(zhì)和辛勤的特點(diǎn)。

悶熱的房間里，室外溫度39℃，如此炎日，讓正在做豆腐的人大汗淋漓。這時(shí)一鍋剛剛煮好的豆?jié){出鍋，一瞬間，蒸汽就已經(jīng)充滿了整間屋子。這就是傳統(tǒng)手工做豆腐的人在如此夏日所處的環(huán)境。

大家對于豆腐人的第一印象就是累，科技在進(jìn)步，豆腐設(shè)備在發(fā)展，豆腐人的今天早就不再是從前的制作方法了，彭大順全自動(dòng)豆腐機(jī)采用自動(dòng)化生產(chǎn)，家庭用電即可生產(chǎn)，一個(gè)人就能生產(chǎn)操作。

解放從雙手開始，讓豆腐制作勞累成為歷史，讓外界改變對于豆腐人的看法，豆腐人是這個(gè)城市最勤勞的人，同時(shí)也是這個(gè)城市最可愛的人。

解放從現(xiàn)在開始，讓做豆腐更放心，讓吃豆腐更安心。這是我們共同理念！彭大順將和千千萬萬的豆腐人一道，開啟豆腐制作新篇章。