干豆腐是我們日常生活中常見常吃的一種普通豆制品,在個大小農貿市場、超市、小商店以及餐館飯店均是銷售很好的產(chǎn)品,因其營養(yǎng)價值高、使用方便快捷、其市場需求量大,是不愁銷路的普通產(chǎn)品,干豆腐機器設備的出現(xiàn)極大地滿足了市場需求量,今天就來給大家詳細介紹一下干豆腐機器的特點有哪些 ?一起來詳細了解一下吧。

      干豆腐是指將煮熟的豆?jié){點入石膏或鹵水成腦后,再經(jīng)過剝皮壓制成型之后的一種豆制品。在東北，人們又稱為干豆腐，因其干薄,有彈性,口感好受到全國各地人的喜愛。干豆腐含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發(fā)育,對小兒、 老人的骨骼生長極為有利。

      干豆腐機器的特點介紹如下:

      1、自動生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生,口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香。

      2、制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋易于加工,包菜打結(如占醬肉絲包皮)。

      3、自動干豆腐機器制品質感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥。

      4、制品油香十足，營養(yǎng)豐富,易于保存、大豆食品養(yǎng)人,特別是含有豐富的大豆黃酮具有抗衰老的抗癌活性的天然物質，所以常吃大豆食品記憶力好,易健腦強身。

      5、制品一改傳統(tǒng)單一石唐或鹵水點漿,制作簡單,易掌握,且不含任何化學合成色素。