豆制品是我們現(xiàn)在餐桌上比較多的菜品了，那么隨著需求的增加，產(chǎn)品的生產(chǎn)量也隨著增加了，青州金福旺食品機(jī)械有限公司的小編就來給大家介紹一下小型豆腐機(jī)的安裝方法。

豆腐的原理：豆腐的原料黃豆含蛋白質(zhì)，經(jīng)水浸、磨漿、除渣、加熱，得到的蛋白質(zhì)的膠體(一種介于溶液和懸濁液、乳濁液之間的混合物)。點(diǎn)豆腐就是設(shè)法使蛋白質(zhì)發(fā)生凝聚而與水分離。鹽鹵是結(jié)晶氯化鎂的水溶液，屬電解質(zhì)溶液，可以中和膠體微粒表面吸附的離子的電荷，使蛋白質(zhì)分子凝聚起來得到豆腐。鹽鹵也可以用其他如石膏、酯酸、檸檬酸等有相同作用的物質(zhì)來代替，這些都可用來點(diǎn)豆腐。

新型小型干豆腐機(jī)器，采用整機(jī)分體式結(jié)構(gòu)，應(yīng)用低壓電器程序控制工序過程，向人們提供一種技術(shù)水平比較好，占地面積小，操作簡便的小型豆制品生產(chǎn)設(shè)備。除可生產(chǎn)豆腐外、還可生產(chǎn)豆奶、豆?jié){。豆腐機(jī)是把大豆做成豆腐，豆?jié){等一些豆制食品的機(jī)械。干豆腐機(jī)器由分離式磨漿機(jī)、煮漿機(jī)、盛渣桶、氣動壓制機(jī)等結(jié)構(gòu)組成，采用高靈敏的IC離子感應(yīng)裝置，意外熄火時(shí)自動切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度，達(dá)到自動點(diǎn)火加熱。

干豆腐機(jī)器的正確安裝方法。

1、先將機(jī)器放在平坦堅(jiān)實(shí)的場地上，機(jī)器需要穩(wěn)妥水平著地。

2、檢查各部位螺栓的緊固情況。如有松動，需要重新緊固。

3、檢查易損部件。如有損壞需要按照廠家規(guī)定的規(guī)格進(jìn)行更換，不允許機(jī)器帶病作業(yè)。

4、檢查電路線是否安全，禁止在漏電的情況下工作。

5、動力掛接。動力的大小需要與機(jī)器相匹配，不可隨意選用。

6、調(diào)整皮帶。