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了解全自動千張機的使用細節(jié)以便更熟練操作

發(fā)布人:彭大順
瀏覽量:479
發(fā)布時間:2019-09-10

千張是大家喜歡的豆制品之一,它是一種壓成薄片狀的豆腐制品,每天伴隨著人們的飲食生活,它不但是各種美食的制作材料,本身也是一道精美的菜肴。千張可以被做成多種美食,煎炒烹炸,只有你想不到的,沒有它做不到的。同時千張的營養(yǎng)價值很高,適宜身體虛弱,營養(yǎng)不良,氣血雙虧,年老贏瘦之人食用;適宜高脂血癥,高膽固醇,肥胖者及血管硬化者食用;適宜糖尿病人食用;適宜婦女產(chǎn)后乳汁不足之人食用,所以說千張豆腐皮是全民皆可吃的食物之一。


正通廠家的全自動千張機就是專門用來生產(chǎn)千張豆腐皮的機器,它改變了傳統(tǒng)做千張豆腐皮繁瑣的方法,它主要是借助機器的全自動化操作來生產(chǎn),千張豆腐皮的整個過程都是機器自己一人完成,特別地省心省力。正通廠家的全自動千張機不管是潑皮、壓榨、剝皮都是全自動操作,具有攪拌潑腦、傳送折疊、壓制卷布、自動壓榨、自動剝皮等流水作業(yè)功能,獨有的刮腦器,可實現(xiàn)薄厚隨時調(diào)節(jié),適應不同地區(qū)的消費需求。 關(guān)鍵部件使用高級不銹鋼制造,完全符合衛(wèi)生標準。所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻,厚薄可調(diào)(0.2-3毫米)韌性好,疊起來用手摔不爛,口感好,不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風味,受到了大家的滿意與好評。


雖然說正通廠家的全自動千張機很好用,很受大家的歡迎,但是在千張機的生產(chǎn)過程中,操作機器的熟練程度,操作機器的過程需要注意的細節(jié),以及機器操作人的經(jīng)驗積累和熟練水平,這些不同的因素可能都會影響到千張機的生產(chǎn)效率。這就要求我們來了解一下全自動千張機的使用注意細節(jié),這樣可以幫助我們更好地熟練操作千張機。

全自動千張機

全自動千張機的操作可以說與潑腦有著密切的聯(lián)系,在操作時要注意,潑腦要趁熱,溫度掌握在65℃~68℃之間,整個的過程要一氣呵成,以保證上下溫度一致,潑腦要均勻一致,這樣壓榨后成片之后,豆腐皮能夠保持厚薄均勻一致,而且采用機械潑腦時我們應注意,在進行潑腦之前,應先將豆腐腦攪打破碎,并在潑腦過程中不斷攪動,保證豆腐腦稀稠均勻一致;布包的長短要適當,布包的頭、尾要留1m以上的長度;潑完的豆腐腦,在經(jīng)過6m~8m的網(wǎng)帶傳送后,豆腐花的水分流失,一般大約在70%左右。


如果您的千張機在使用過程中出現(xiàn)了什么小的疑惑,或者您還想更多了解正通廠家的全自動千張機,歡迎您撥打我們的電話:156 4900 0666來詳細了解喲。


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